Vegetariánství - reportáž psaná životem

Rozhodl jsem se po návštěvě jedné rodiny ve Švýcarsku v těchto letních krásných dnech po více než týdenním pobytu u rodiny, která nekonzumuje žádné masité pokrmy popsat můj pohled a pocity na tento způsob stravy.

Abych řekl pravdu, měl jsem tam uvnitř velké obavy, protože jsem patřil k těm, co jedí masité výrobky a můj vnitřní pocit byl velmi smíšený a plný obav, že budu strádat. Po více než týdenním pobytu u těchto lidí moje obavy byly rozmetány a mile překvapen, jak se dá plnohodnotně stravovat i bez masných výrobků, které nám tento systém stále podsouvá, aby jen a jen vydělával na naší hlouposti a tím i nechal trpět zvířata, k tomuto účelu pěstována.   
Rovněž mne dost pomohl i obraz pasoucích se krav na pastvině, která byla umístěna pod vysokým  napětím vedeního u atomové elektrárny Dukovany. Když jsem několikrát tímto místem projížděl, viděl jsem pasoucí se krávy v takovém stavu, který mně pomohl uvědomit si celý hrůzný stav toho, co nám přichází do obchodů a tedy i do našeho jídelníčku. Kravičky pasoucí se na tomto prostoru nevyzařovaly žádnou životní energii, pouze přežívání, jen šedou jejich životní energii, která značila jen smrt. V tomto prostoru VN vedení ani se nemohlo rovněž nic jiného objevit a uvědomění si, že tento systém přispívá do potravinového řetězce tímto materiálem v podobě mléka a nebo masa, mně naskočila husí kůže. 
Bylo velmi zajímavé a inspirativní pobývat v rodině, která žije  způsobem vegetariánství. Moje obavy, že budu strádat se vůbec nenaplnily, právě naopak, cítil jsem se velmi lehce a hlavně sytý, ani jednu chvíli jsem nepocítil touhu po mase, naopak pocity byly velmi lehké a žádné potíže se nevyskytly a naopak jsem již ani nepociťoval touhu po masité stravě.

Uvedená rodina používala k výrobě pokrmů jen přírodní rostlinné produkty jako jogurty, zelí, houby, brambory, soju, těstoviny a hlavně zeleninu. Mohu se přiznat, že takové pochoutky jsem ještě nikdy v životě nepozřel a navíc jsem se cítil vnitřně velmi silný a mohl svou energii plně věnovat i různým pracím tam momentálně potřebných a cítil se energeticky velmi silný. Nikdy jsem nevěřil, že by se dalo z jídelníčku odstranit masité výrobky pro plnou fyzickou funkčnost organismu, opak byl pravdou, moje energie byla na maximální míře a cítil jsem i úbytek vnitřní nervozity. Rodina si rovněž pekla i svůj chléb, který se nedal srovnat s běžným chlebem v obchodním řetězci, bylo to znát i na loudění pejska a koček, které se dožadovaly tohoto lahodného pokrmu. Nejvíce mně dostal hlívový guláš, kde jsem málem „sežral“ i ten hrnec, nebo pořádnou domácí houbovou polévku, nemluvě o různých salátech. Nebudu zde popisovat druhy jídel, každý si recepty najde, šlo mně o potvrzení na vlastní kůži o přechod na  nemasitou stravu a jak by člověk, který je zvyklý „baštit“ i masité výrobky bude reagovat na změnu. Dnes je mně úplně jasné, že utrpení hospodářských zvířat je opravdu zbytečné a vina je v plné míře na člověku a jeho hamižném systému po penězích a většina se nechá tímto systémem pohltit a tím ho i udržuje v chodu. Bylo to pro mne šokující poznání jak se dá lehce přejít na vegetariánskou stravu, aspoň u mne ano a vřele doporučuji to aspoň zkusit.
Ještě dodatek, aby nevznikl dojem, že jsem najednou vegetarián, prostě jsem to zkusil a plně mně tato strava vyhovovala bez nějakých příznaků a to jakoukoliv dobu, prostě všežravec, dle okolních tlaků se přizpůsobím, ale je pravdou, že nyní masa u mně v jídelníčku hodně ubylo a cítím se lépe.